その日に仕入れた有頭エビのグリル又は、旬のお刺身（6点盛り）など。
さらに、メインは上質でジューシーな和牛ロースステーキ。
和牛の脂で青森産の大にんにくを炒めた香り油で焼き上げ、残った肉汁を煮詰めたソースでお召し上がりいただきます。

※仕入状況により、メニューが変更になることがございます

\ 特選Ａ4和牛ステーキと旬の味覚を堪能するプラン\

若旦那がその時々に釣り上げた、
天然あゆの塩焼き

日本ソムリエ協会「SAKE DIPLOMA」、「WESTレベル2」、「ワイン検定シルバークラス」認定の若旦那が、純米酒大賞 2年連続金賞受賞「金水晶純米酒」や「寫楽（写楽）」、「廣戸川」、「奈良萬」などの福島のお酒をご用意いたします。また、若旦那が推奨するワインを、リーデル社のグラスでご用意いたします。

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